こんにちは

もう気付けば２月中旬

あっという間に時間が経ち、

新潟県では雪も少なくなってきました。

今日は柏崎市で有名な地元料理を

ご紹介します。

こちらの写真は

北京という名前の中華屋さんで、

うま煮ライスという野菜たっぷりで

トロトロな餡がたくさんかけられている一品です。

柏崎市には、

食いしん坊というお店もあり、

こちらのお店と北京は兄弟で営業している

みたいですので、どちらのお店に行っても

似た味の料理が食べられます！

まだまだ寒いこの時期には

とても温まる料理になっていますので、

是非一度食べてみてはいかがですか？